Chroniques d’un homme plus qu’ordinaire …
J’en avais déjà parlé voici quelques temps (cf. post) mais je ne pouvais pas passer à côté de cette nouvelle bande annonce.
Tron Legacy Trailer from Enewsi.com on Vimeo.
Je suis de plus en plus impatient de pouvoir enfin voir cette nouvelle mouture de ce grand classique. Pour le moment cela donne l’eau à la bouche et j’espère que le scénario ne viendra pas contre-balancer ces premières impressions. Vivement décembre 2010 donc, pour enfin pouvoir en profiter.
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients :
Préparation :
Verser le yaourt dans le saladier, puis nettoyer le pot. Verser le reste des ingrédients et mélanger afin d’obtenir une pâte onctueuse. C’est le pot de yaourt qui va vous servir à mesurer la majorité des ingrédients. Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6/7 (200-220°C). Pendant ce temps beurrer le plat et y verser la pâte. Faire cuire pendant environ 30 minutes, puis déguster avec une tasse de thé ou de chocolat chaud 
Avis personnel :
Une recette simple et surement connue par beaucoup de monde. Une première pour moi, non pour la dégustation mais pour la préparation. Et oui quitte à essayer de nouvelles recettes, autant en tester un maximum, même les plus simples afin d’ouvrir de nouveaux horizons 
Cette recette peut bien sûr trouver de très nombreuses variantes en y ajoutant des morceaux de fruits (poires, pommes, …) ou bien en utilisant des yaourt aromatisés. Personnellement je préfère y ajouter des fruits Bon d’accord pour une fois je suis le seul à le déguster, mais si je trouve une variante vraiment intéressante, je pourrais en faire profiter d’autres personnes Je ne me suis pas encore attaqué aux gâteux au chocolat, bien que des amis m’y ait invité à la place de celui au yaourt, mais j’avoue que je suis moins chocolat. Il y a d’autres recettes qui m’attirent plus que d’autres Pour conclure, bonne dégustation de votre côté en attendant le plaisir d’un « tea time » ensembles
Préparation 15-20 min
Cuisson 30 min
Ingrédients :
Préparation :
Éplucher et découper en morceaux les pommes Golden. Les faire cuire à feu doux avec deux verres d’eau de taille moyenne. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet de sucre vanillé, une à deux cuillère(s) de miel et du jus de citron. On peut remplacer le sachet de sucre vanillé par une ou deux cuillère(s) de miel en plus. Mélanger la préparation et la saupoudrer de cannelle. Ne pas hésiter à écraser un peu les morceaux de pomme, sans pour autant en supprimer tout les morceaux (c’est meilleur avec un juste mélange ). Une fois la compote cuite, la laisser refroidir.
Avis personnel :
un vrai délice, à déguster en petits bols, mélangée à du fromage blanc ou au sein d’une tarte aux pommes .. Il est possible d’en trouver de nombreuses variantes en utilisant d’autres fruits Un conseil, n’hésitez pas à remplacer le jus de citron par celui d’un vrai citron, avec sa pulpe.
Categories: Cuisine.
Préparation 25/35 min
Cuisson 30/45 min
Ingrédients :
Préparation :
Éplucher et découper en morceaux 5 pommes Golden et en faire une compote. Pour cela couper les pommes en morceaux et les faire cuire à feu doux avec deux verres d’eau de taille moyenne. Quand les pommes commencent à ramollir, ajouter un sachet de sucre vanillé, une à deux cuillère(s)de miel et du jus de citron. On peut remplacer le sachet de sucre vanillé par une ou deux cuillère(s) de miel en plus. Mélanger la préparation et la saupoudrer de cannelle. Ne pas hésiter à écraser un peu les morceaux de pomme, sans pour autant en supprimer tout les morceaux (c’est meilleur avec un juste mélange ).
Pendant que la compote cuit, éplucher et découper en fins morceaux les deux pommes restantes. Faire des tranches fines. Une fois la compote cuite, la laisser refroidir. Disposer la pâte dans un plat et la piquer avec une fourchette. Y étaler la compote, afin de remplir le plat sur une bonne épaisseur, presque jusqu’au rebord supérieur. Égaliser la surface, puis y disposer les tranches de pomme en cercles (vous pouvez aussi faire une spirale, c’est le point accessoire de la présentation ). Mettre au four à 230°C (Th 7) durant 30 à 45 minutes. Au bout de trente minutes, sortir et saupoudrez la tarte avec un demi à un sachet de sucre vanillé et avec un peu de cannelle en poudre. Remettre au four dix à quinze minutes ensuite. Une fois la tarte cuite, laisser refroidir un peu (en général la compote est bouillante).
Avis personnel :
Mon premier essai fût un coup de maitre, il y a donc de grandes chances que j’en refasse régulièrement. Bon d’accord ce serait mieux si les personnes ayant testé le confirmait mais je reste quand même content de moi sur ce coup. La prochaine fois j’essayerai avec un vrai citron pour la compote, afin d’y incorper un peu de pulpe par la même occasion. J’espère bien la tenter avec de la glace vanille ou de la chantilly en accompagnement, mais on verra ça dans quelques temps. Je réfléchis ausis à la façon de transformer cette recette en remplaçant les pommes par d’autres fruits Hésitez pas à me faire parvenir d’autres conseils si vous en aviez
Categories: Cuisine.
Préparation 10/15 min
Cuisson 45 min
Ingrédients :
Préparation :
Précuire la pâte (percée avec une fourchette) 5 min à 230° C (Th 7). Pendant ce temps couper les tomates en rondelles assez fines. Sortir la pâte du four et laisser refroidir. Une fois refroidie, badigeonner le fond de moutarde jusqu’à ce que la pâte ne soit plus du tout visible. Disposer les tomates sur plusieurs épaisseurs en cercles. Sur la dernière couche, disposer quelques fines rondelles d’oignons. Saupoudrer d’herbes de Provence et ajouter deux pincées de sel. Rajouter un filet d’huile d’olive.
Enfourner pour 45 min à 230°C. Un mode de cuisson possible peut-être de laisser cuire 20 min découvert, puis 20 min recouvert d’un papier d’aluminium. Dans ce cadre laisser cinq minutes découverte à la fin de la cuisson, dans le four chaud.
Avis personnel :
Bien que réalisée hors saison, c’est à dire en hiver ce qui n’est pas le mieux pour les tomates, elle fût assez réussie au premier essai. Elle pourrait être suffisante en plat principal accompagnée de salade style mâche ou coeur de laitue. Je me dis que je me livrerais à quelques tartes de ce style cet été accompagnées d’un bon rosé frais Si certains avaient des conseils our des idées pour des variantes, je suis preneur
Categories: Cuisine.
Et voila, la période des examens est passée, du moins pour quelques mois. Je n’ai plus qu’à attendre les résultats et par la même occasion de reprendre une vie sociale un peu plus importante. Cela a commencé par un dîner avec un couple d’amis hier soir, et pour une fois j’ai voulu m’attaquer à de nouvelles recettes de cuisine. En effet j’ai toujours du mal à cuisiner pour moi même, du moins je trouve moins de motivation dans ce cadre, alors que pour des amis c’est toujours bien plus agréable. Je viens donc de créer une rubrique cuisine où j’essayerai de donner les recettes réalisées et appréciées. Cela me donnera l’occasion de parler d’autre chose que d’informatique Et oui initialement j’avais prévu de parler un peu de tout et je me rend compte que je parles beaucoup d’informatique, alors même si c’est une composante importante de ma vie, il faut quand même que je parle des autres aspects de cette dernière. Je vais donc essayer de parler un peu plus de cinéma, d’animé ou de lectures vu que ma consommation est assez importante ces derniers temps
Alors tout d’abord une explication sur le fait que je vais être moins actif en février. Comme je l’ai déjà écris par le passé, je suis inscris au CNAM et j’arrive justement sur la fin du premier semestre pour l’année 2009-2010. J’ai donc deux examens, sans compter le début de nouveaux cours. Je vais donc être pas mal occupé à côté du travail, et n’aurais pas forcément beaucoup de temps pour écrire ici, mais j’espère bien me rattraper par la suite
Sinon une annonce qui fait plaisir, voici la naissance d’un nouveau Blog : la fin du travail – histoires de femmes
C’est le blog de France, pour parler de tout ce qui lui plait, surtout à l’orée de cette nouvelle étape de vie qu’est la retraite. Sa page de présentation permet déjà un bon apperçu des sujets qui seront abordés, donc n’hésitez pas à y jeter un œil. Les articles sont publiés sur la page « au fil de l’eau » Voila bonne visite et bonne journée
La semaine passée j’ai du installer une nouvelle machine pour un salarié de notre entreprise. Comme c’était quelqu’un de notre service technique, il avait e choix entre la Mandriva 2010.0 et Ubuntu 9.10 comme OS et son choix s’est porté sur la Mandriva. J’ai donc lancé l’installation sur le Dell Vostro 430 fraichement commandé. Je n’ai rencontré aucun souci lors de l’installation mais une fois redémarré sur le système tout neuf, je me suis retrouvé sans réseau ce qui n’est pas très pratique. En voulant paramétrer le réseau avec l’outil Drakconf, j’ai eu le droit à un message d’erreur m’indiquant que le driver Broadcom n’avait pas été chargé et que c’était le tg3 qui était utilisé. La carte installée est la suivante : « Broadcom Corporation|NetLink BCM57780 Gigabit Ethernet PCIe ».
Impossible de trouver l’interface réseau pour le périphérique sélectionné.
Utilisation du pilote tg3
On se demande alors ce qui peut bien se passer. En analysant les logs on obtient diverses informations, par exemple dans le dmesg :
tg3.c:v3.99 (April 20, 2009)
tg3 0000:02:00.0: PCI INT A -> GSI 16 (level, low) -> IRQ 16
tg3 0000:02:00.0: setting latency timer to 64
tg3 0000:02:00.0: PME# disabled
tg3 mdio bus: probed
eth%d: No PHY devices
tg3: Problem fetching invariants of chip, aborting.
tg3 0000:02:00.0: PCI INT A disabled
Pourtant en regardant la détection du matériel, la carte est bien vue. Après quelques recherches et l’aide d’habitués du salon de discussion mandrivafr sur freenode, la commande suivante permettait de corriger le souci et donc de paramétrer notre réseau :
rmmod tg3; modprobe broadcom; modprobe tg3
Malheureusement cela n’était pas conservé lors des redémarrages machine. La solution pour que la paramétrage de la carte réseau soit conservé malgré des redémarrages de la machine est donc de rajouter la ligne suivante à la fin du fichier /etc/modprobe.conf :
install tg3 /sbin/modprobe broadcom; /sbin/modprobe –ignore-install tg3
Merci ) erwan_ho et pterjan du chan mandrivafr pour leur aide sur ce souci, en espérant que cela vous sera utile. Et avant que certains collègues viennent troller sur ce point, il ne s’agit pas d’un roblème lié à la Mandriva, mais à un souci d’upstream, c’est à dire de kernell présent sur diverses distributions comme fedora ou redhat (Bug 525966 – BCM57780 Not Detected). Un rapport de bug a bien spur été saisi auprès de Mandriva ( 57261 ).
Categories: Informatique, Linux.
Une pétition que je vous invite à signer pour les droits d’auteurs sur les logiciels mais conter les brevets. En effet Il est normal de la juste rétribution des développeurs, concepteurs, et c’est pourquoi le droit d’auteur existe, même pour les logiciels. En revanche les brevets logiciels, comme aux états-unis, ne font que rendre difficile l’innovation dans un milieu qui se doit de rester réactif. On constate même que la plupart du temps les brevets logiciels ne sont pas forcément accordés aux créateurs mais à des tiers et il est si facile d’ignorer l’existence de brevets … Enfin bref, je vous invite à lire ce qui est expliqué sur le site en lien ci-dessous, et à signer la pétition
Categories: Informatique, Logiciels.
Alors je ne vais pas faire tout un laïus sur les extensions Firefox mais simplement une rapide présentation pour ceux qui ne connaitraient pas. Ce que nous appelons extensions ou plugins complémentaires sont en fait des petits greffons, bout de programme, qui vont permettre de rajouter des fonctionnalités à notre navigateur favoris. Cela peut permettre d’intégrer une correction orthographique avec les formulaires web, une option pour connaitre la couleur (plus exactement le code couleur) utilisé sur certains sites ou dans certaines images, traduire l’interface en Borg Borg (oui nous n’avons jamais dis qu’elles seraient toutes utiles ), et j’en passes … Je vais pour le moment me contenter de vous présenter celles que j’utilise actuellement, sachant qu’il en existe pas mal d’autres et qu’il est possible de les consulter sur la page des extensions de Firefox. Les modules sont manageables à travers le menu « Outils – Modules Complémentaires » (en tout cas sur ma Ubuntu, mais c’est bien souvent très proche d’un système d’exploitation à l’autre
Adblock Plus : Un des plu connu et des plus pratique, il permet de bloquer, supprimer la majorité des publicités sur Internet. J’ai jamais été un grand fan de la publicité, mais encore moins ces dernières années avec cette volonté très répandue de monétiser au maximum la toile. Ce plugin va donc vous permettre de supprimer énormément de pubs sur les sites et de surfer bien plus tranquillement, voire même plus rapidement.
ColorZilla : Un petit plugin assez sympathique dont l’utilité est de vous donner les codes couleurs sur des pages web. En effet il arrive que nous souhaitions connaitre les couleurs sur certains sites car elles nous plaisent, ou nous souhaiterions le sre-utiliser que ce soit pour créer un site web ou autre. Nous pouvons donc ici placer un curseur sur l’espace voulu et en connaitre les codes couleurs.
Dictionnaire Hunspell en Français : Un dictionnaire et donc un correcteur orthographique intégré à votre navigateur afin de vous aider dans vos saisie de texte sur Internet. En effet nous sommes de plus en plus amenés à remplir des formulaires en ligne, à échanger sur la toile et parfois un correcteur orthographique est quand même bien utile pour éviter les coquilles dues à la frappes ou à notre étourderie. Nous pourrions aussi le considérer comme un moyen de lutte contre le langage SMS et l’appauvrissement de notre langue française (ou d’autres langages). Comme cela je suis vieux jeu ? :p
Diigo Bookmarks and Web Annotations : Un plugin que j’utilise plus pour mon travail et qui permet de soumettre des liens pour les partager avec la toile ou avec un groupe de connaissances, dans le même esprit que reddit. Pour illustrer mon propos je vous propose de visiter ma « page » ce qui sera peut-être plus parlant. Comme vous pourrez le voir j’y soumets des liens techniques ou en rapport avec le milieu médical pour mon travail, mais on peut ausi s’en servir pour partager rapidement des liens avec des amis ou avec le reste du monde. Le plugin permet aussi de mettre des annotations pour soi ou pour les autres utilisateurs de ce derniers sur le spages web directement, mais j’avoue ne jamais m’en servir et avoir même désactivé cette partie de ce dernier.
Firebug : Un des meilleurs ami des développeurs web qui permet de débugger sa page assez facilement en analysant tout ses composants que ce soit le code HTML, la feuille de style CSS, les scripts Javascripts et ainsi de suite. On peut même réaliser des modifications à la volée afin de tester différents paramètres et d’analyser ses soucis. Un incontournable donc
Flashblock : Un plugin pour bloquer tout les contenu flash mais non pour les supprimer. En effet que ce soit mon portable ou mon poste fixe, leur âge commence à jouer un peu en leur défaveur sur le net avec cette profusion de contenus flash sur tout les sites, qui sont très consommateurs en processeur ou en mémoire pour leur affichage. Nous pouvons donc ici bloquer tout ces contenu et les débloquer soit au coup par coup d’un simple clic, ou pour un site complet suivant nos besoins. Un moyen de nettoyer encore un peu plus la toile et de pouvoir surfer un peu plus vite
Web Developer : Un autre outil incontournable pour les développeurs web, qui vous permet aussi d ‘analyser tout les composants des sites web. Je dirais qu’avec Firebug cité plus hauts, ce sont vraiment deux outils nécessaires.
FlashGot :Un plugin pour pouvoir télécharger les vidéos flash sur différents sites. Il fonctionne comme un aspirateur de site afin de récupérer les .swf, .fla et autres fichiers flash pour les utiliser en local ou sur d’autres espaces web.
Flash Video Ressources Downloader : Un autre plugin pour essayer de récupérer les vidéos flash. J’avoue me servir plus du précédent.
Voici donc pour ma sélection actuelle. il est vrai que j’en ais utilisé bien d’autres mais actuellement je me limite à cette liste. Les plugins et autres outils ne sont bien sûr pas limités à Firefox et il est possible d’en avoir énormément avec Google Chrome aussi. Mais étant donné que je commence à douter un peu de ce Big Brother (que voulez-vous, 1984 reste de l’anticipation pour moi ), je me contente de me servir de leur navigateur une fois de temps à autre comme ça, sans plus de prétentions. Si vous voulez plus d’informations de ce côté je vous invites à faire une recherche sur un moteur de recherche ou à visiter l’un de ces deux sites :
Pour Internet Explorer c’est un peu plus délicat. En effet ces extensions sont venues sur le tard et le navigateur ne les avait pas intégrées par défaut. Je n’ai donc encore jamais testé dessus mais il existe bien sûr des barres de debugging pour le développement web, ou d’autres outils. Je vous laisse par contre chercher par vous même
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